• Nom du livre: Yakitate!! Japan Manga
• Alternative(s): Fresh Made Japan, Fresh-baked! Japan, The King of Bread, 日式面包王; 烘焙王(日式面包王), 焼きたてジャぱん, Yakitate Japa
• Genre(s): Drame Tranche De Vie ComéDie Aventure Nourriture Gastronomie Parodie Fruit
• Auteur(s): Takashi Hashiguchi
• Année 2002
• Statut: Complété Download Manga
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Résumé: À l´âge de six ans, Kazuma Azuma a découvert le goût du vrai pain. Une passion est née ce jour-là ! Dix années de pratique personnelle et intensive plus tard, le voilà qui se lance dans le métier de boulanger. Il quitte alors sa campagne profonde pour rejoindre la capitale avec, en tête, le rêve d´intégrer la plus prestigieuse des chaînes de boulangerie japonaise : Pantasia !